招牌融合超市概念吸客流 傳統市場不一樣

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印象中的傳統市場總是地板濕濕黏黏,可能味道也不太好聞,讓很多年輕人不太願意踏進市場消費,而現在有越來越多市場發起改造運動,店面重新設計裝潢,陳列乾淨明亮,但不消失的還是那份與顧客間的人情味,也成功帶入新的消費力道。

整潔、乾淨、明亮讓購物人潮絡繹不絕,將近30年的天母士東市場看不見傳統印象中的髒亂、濕黏,反而乾淨的像是超市賣場,背後推手之一就是在市場賣花20多年的自治會長許桂招。

熱情的身影穿梭攤商間,當初一群設計師發起改造台灣的無料活動,60多歲的許桂招大方接受提議並協助溝通、推動變革。許桂招說很多人會覺得「這樣做就可以了」、「哪有必要這樣」,因為他要幫改變攤位,要把業者的貨物陳列的比較漂亮,因為業者每一個都是自信滿滿,認為自己的行業自己最了解要怎麼做,所以當初很多人是抱持這個態度,不願意參加改造;設計團隊副執行長童立姍指出,不希望是他們告訴業者怎麼做,而是一起來研究怎麼做,讓他好用又好看,就會有美感在,否則會像很多的地方設施都設計完之後就沒有人去。

市場內245家攤商最後只有19家參與改造,讓這個小時候大家都會去的地方有了新的樣貌,自治會表示外地客更有2到3成的成長。民眾也表示,這2年有變得特別有文創味,雖然以前就是很乾淨、舒服的市場,但現在變成每家店都有自己的創意,還有不同的裝飾,看起來變得更好。市場攤商表示,現在市場像超級市場一樣陳列,甚至還多了一般傳統市場的人情味;客人有時候問「老闆送2根蔥好不好?」、「少個5塊錢有沒有問題?」攤商也會說沒問題,所以不但像超級市場一樣,而且還多了人情味還有溫馨的感覺。

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參考資料:https://news.tvbs.com.tw/life/847833